X

Contactez-Nous

Viande de Wagyu Kagosima

Reconnu pour sa qualité exceptionnelle, le bœuf de Kagoshima fait partie des meilleurs wagyu du Japon. Ce qui le distingue : une texture fondante, un équilibre parfait entre jutosité et finesse, et une richesse aromatique unique. Sa viande se caractérise par un persillage régulier, tout aussi raffiné en bouche.

Découvrir

Notre Collection "Black Angus"

Nous vous proposons du BOEUF BLACK ANGUS engraissé minimu 120 jours pour une tendreté une jutosité et un persillé incomparable.

Découvrir

Livraison à Domicile à Lyon

de 19h00 à 22h00 tous le mois de juillet/août

Contactez-Nous
Préparation Maison

Artisan boucher

La Boucherie République vous propose depuis plus de 20 ans une viande de qualité, grâce à un savoir-faire boucher et une passion qui se transmet dans la famille depuis 5 générations. L’expérience de nos bouchers nous permet de vous offrir des viandes préparées selon des techniques maîtrisées par les artisans de notre boucherie à Lyon.

  • 100% Viande de Qualité
  • Certifiée Halal
BOUCHERIE & CHARCUTERIE

Artisan Traditionnelle Halal

Viandes d'exception

Un gage de qualité du produit, cultivé dans le respect de l’environnement.

L’Art de la maturation

Atteindre l'équilibre parfait entre tendreté de la viande et richesse des arômes.

Charcuterie

Grand choix de plats faits maison traditionnels et provençaux.

Exclusivité à Lyon

SUGGESTIONS DU CHEF

Viande de Wagyu Kagosima
Réputé pour sa texture incroyablement tendre et sa saveur inégalée, ce morceau d’exception offre une expérience gustative incomparable.
Black Angus
Issue d'une race bovine originaire à l'époque d'Écosse, et reconnaissable à son pelage très noir d'où son nom 'Black Angus'.
Blonde de Galice
Outre son persillage abondant, elle séduit les amateurs de bonne viande par son goût épicé et légèrement iodé.
Escalope de Veau à la Maître d'Hotel
Marinée à base de Colza, Persil et aux épices.
Nos engagements

Qualité de la Viande

Depuis l’ouverture de la boucherie, la Boucherie République propose à ses clients une viande de qualité. Pour cela, notre entreprise entretient et développe quotidiennement ses relations avec des éleveurs et des artisans afin de sélectionner les meilleurs produits. Grâce à ces partenaires de confiance, nous pouvons assurer des commandes exceptionnelles tout au long de l’année.

  • Commande par Téléphone
  • Livraison à Domicile
  • Prix Imbattables
  • Satisfaction Client
Plus qu'une simple boucherie

Nos Services

Boucherie

Profitez d'une grande gamme de viandes disponibles chez votre boucher préféré à Villeurbanne.

Épicerie

La Boucherie République vous accueille tous les jours de la semaine pour vos achats de viande et produits d'épicerie et surgelés.

Vente aux Professionnels

Accompagnant les professionnels de la restauration, La Boucherie République, propose la commande et livraison de produits d'exceptions.

Avis Google

Ils nous font confiance !

Boucherie au top hygiène irréprochable, qualité de la viande a la hauteur . Le vendeur (jeune homme) très serviable a l’écoute et souriant seul bémol la partie épicerie très petites on ne trouve pas tout ceux qu’il faut. Cette boucherie est largement au dessus de toutes les boucheries a villeurbanne je conseil fortement

beytullah kurban
✯✯✯✯✯

Petite boucherie de quartier. Viande d’excellente qualité. C’était une première visite, je reviendrai avec plaisir !

Xavier P
✯✯✯✯✯

En voyant 4,9/5 sur avis google je suis parti goûter la viande et franchement je comprends mieu pourquoi c’est la boucherie la mieu noté de tout villeurbanne ! Les prix attractif et surtout l’hygiène donc moi je met 5* bien mérité et je recommande fortement

Abdullah Bayram
✯✯✯✯✯

C'était la boucherie par excellence de Villeurbanne. Depuis le changement de propriétaire, la rôtisserie n'est plus et je trouve que la qualité est en baisse sur les merguez et saucisse aux herbes ainsi que sur les pieces de boeufs. Le prix reste attractif, la propreté irréprochable et l'accueil toujours aussi bien

Cassandra Caseiro
✯✯✯✯✯